Pianista. Nació en Buenos Aires en 1906.
Su carrera artística comenzó en 1920, tocando en cines de barrios, hasta presentarse en el cabaret ¨Chantecler¨ con  la orquesta de Francisco Prácanico.
Más tarde  paso a tocar en la orquesta de Miguel Caló y a fines de la década del ´20 formó su primer conjunto, con el cual debuto  en 1927 en el cine Los Andes, este conjunto se disolvió al año, y Baliotti  formó una nueva agrupación con la que se presentó en el Salón Imperial de la calle Lavalle. 
Junto con Anselmo Aieta formó  un cuarteto de gran éxito en su momento y con repercusión internacional.
También actuó con los Cinco del Tango: Mario Maffia, José L. Padula, Salvador Greco, y Roberto Dumas, quienes  actuaron por Radio Belgrano. Compuso  los tangos: ¨Trasnochando¨,  ¨Desaliento¨,  ¨Los años pasan¨, ¨Ahora no me conocés¨ y  ¨A las siete en el café¨, entre otros.
 


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